kakao

Najlepsze desery z wykorzystaniem kakao

Kakao w kuchni jest dość powszechnie spotykanym produktem. Jednak stosunkowo niewiele osób zdaje sobie sprawę, do jak wielu przepisów się ono nadaje, oraz jak można ciekawie wykorzystywać ten dodatek. Szczególnie dobrze kakao sprawdza się do deserów. Zobacz, czy znasz wszystkie z poniższych – niektóre mogą zaskoczyć!

Zdrowy krem z awokado

Wszyscy lubią słodkie desery, które uprzyjemniają dzień. A jeśli coś może przy okazji dostarczyć składników odżywczych i nie zawiera cukru, staje się prawdziwym hitem!

Do przygotowania kremu potrzebne są:

  • jedno dojrzałe awokado (bez skóry ani pestki);
  • jeden banan (dojrzały);
  • syrop klonowy lub daktylowy do smaku;
  • 4 łyżki kakao.

Wszystkie składniki najlepiej połączyć za pomocą blendera, tak aby całość była bardzo gładka i miała idealnie kremową konsystencję. Najlepiej na początku dodać mniej syropu klonowego/daktylowego i dopiero po połączeniu składników zdecydować, czy smak jest odpowiedni. Niektórzy pomijają w ogóle ten składnik jeśli banan jest odpowiednio słodki.

Wiśniowy koktajl z czekoladową nutą

To prawdziwy przysmak, którym można delektować się o różnych porach dnia. Dorzucenie odrobiny kakao do koktajlu znacznie poprawia jego smak, a przy okazji dostarcza organizmowi zdrowych substancji.

Składniki na jedną porcję:

  • banan;
  • pół szklanki wiśni;
  • łyżka kakao;
  • szklanka mleka;
  • opcjonalnie garść szpinaku.

Wszystkie składniki wystarczy dobrze zblendować do uzyskania gładkiej konsystencji. Koktajl smakuje szczególnie dobrze, gdy jest mocno schłodzony. Można udekorować go też np. listkami świeżej mięty czy bitą śmietaną.

Czekoladowy deser jaglany

Kasza jaglana jest wyjątkowym produktem, który dobrze łączy się w wielu przepisach. Nic więc dziwnego, że z jego pomocą można uzyskać świetny deser, szczególnie na zimne i chłodne dni, kiedy trzeba się rozgrzać.

Do wykonania potrzebne będą:

  • szklanka ugotowanej kaszy jaglanej;
  • 2 łyżki kakao;
  • 3 daktyle/syrop daktylowy/syrop klonowy;
  • dojrzały banan;
  • cynamon, skórka pomarańczowa, chili do smaku.

Jeśli decydujesz się na użycie daktyli, najpierw namocz je na około godzinę, by zmiękły i łatwiej dało się je rozdrobnić. Po tym czasie należy je zblendować z kaszą jaglaną i bananem, a później dodać skórkę, cynamon i chili. Jeśli masa jest zbyt zwarta, można dodać trochę mleka (świetnie sprawdzi się mleko roślinne).

Warto rozpieszczać swoje podniebienie zdrowymi deserami, które mają kakaową nutę. Jest to unikalny sposób na natychmiastowe poprawienie sobie humoru. Zaprezentowane desery z pewnością przypadną do gustu także najmłodszym, można je więc im podawać bez żadnych obaw.